HATÁRI HÁRSLEVELŰ

2018 Félédes Gyöngyözóbor

TALAJ:  vulkanikus, ásványokban gazdag

SZÜRET: 2018. október

SZŐLŐFAJTÁK: Hárslevelű 100%

BORKÉSZÍTÉS:

ERJESZTÉS:  saválló acéltartályban

ÉRLELÉS :  6 hónapig saválló acéltartályban, majd CO2 hozzáadásával palackozva 3 hónapig palackban érlelve.

ORGANOLEPTIKUS LEÍRÁS:

Pohárba töltést követően egy szépen gyöngyöző, harmónikus savakkal és illattal rendelkező friss üde bort kapunk. Komplex illat, tárul elénk, melyet a buborékok csak felerősítenek. Édes barack, sárga húsú gyümölcsök, sok édesfűszer, citrusok, kellemes ásványosság.  Nagy test, a szén-dioxidtól szájban szétrobbanó savak. Ízében érett sárga húsú gyümölcsök, édesfűszerek, citrusok. Összességében egy fiatalos tétel, „csajos”karakterrel.